Tzatziki

 

Ingredienser:

• ½ agurk
• 200g græsk yoghurt max. 2% (skyr kan bruges som et mere fedtfattig, protein rigt alternativ)
• 1-2 fed hvidløg
• salt og peber

Fremgangsmåde:
Riv agurken, drys med salt. Knug væden ud af agurkerne. Pres hvidløg. bland græsk yoghurt i. Smag til med salt og peber.